Mariëtte van Rijmenam is afgestudeerd als (sport)diëtist aan de opleiding Voeding & Diëtetiek op de Hogeschool van Amsterdam. Na haar studie bleef zij, naast haar werkzaamheden als diëtist, verbonden aan het HvA als interim ANAC coördinator.

Sinds augustus 2017 zijn haar werkzaamheden uitgebreid als stagemedewerker en is zij aangesteld als mede-coördinator van het Amsterdam Nutritional Assessment Center (ANAC). Tevens is zij het aanspreekpunt voor externe metingen binnen het ANAC.

Als sportdiëtist heeft Mariëtte veel interesse in de combinatie voeding en sport. Daarnaast is zij als ZZP’er actief in sportscholen waar zij met veel plezier groepslessen geeft.